Tôm chiên gừng thơm ngon hấp dẫn, lại có màu vàng sẫm đẹp mắt. Thường dùng chung với cơm nóng. Vị tôm đậm đà quyện cùng xì dầu và gừng khiến không thể cưỡng nổi.

Tôm là món ăn tươi sống được nhiều gia đình lựa chọn trong bữa cơm gia đình. Nếu như tôm rang, tôm hấp bia…đã quá quen thuộc với chúng ta. Thì hôm nay dịch vụ vệ sinh văn phòng theo giờ tại tphcm sẽ chia sẻ cách làm món mới. Rất đơ giản, không tốn nhiều thời gian. Đúng như cái tên của nó: Tôm chiên gừng.

Nguyên liệu làm món tôm chiên gừng như sau:

Tôm tươi ngon, cố gắng đi vào sáng sớm. Để có thể chọn cho mình được tôm tươi nhé. Món ăn nào thì quan trọng trước hết vẫn là nguyên liệu. Có khéo tay đến mấy, mà nguyên liệu bị hỏng, có mùi thì cũng không thể ngon được.

Tỏi, gừng, ớt sừng, hành lá và dầu ăn, xì dầu (nước tương)

Tôm mua về cắt râu, bạn nào cẩn thận có thể lọc bỏ phần chỉ đen trên lưng. Mình thì để nguyên con cho đẹp, sau đó rửa sạch. Gừng cạo bỏ vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ đập nất. Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng lên. Sau đó thả vài lát gừng, tỏi xuống dưới, tôm cho lên trên. Đảo qua cho tôm săn lại.

tôm chiên gừng ngon tại nhà

Tôm chiên gừng ngon

Cho xì dầu trộn lẫn ớt (nếu bạn nào thích ăn cay). Đổ vào tôm, tiếp tục đun lửa vừa phải cho đến khi tôm vàng mặt, thì đảo đều. Đậy vung đun tiếp khoảng 5-7 phút nữa. Tránh để lửa to sẽ dễ cháy thức ăn. Khi thấy tôm co lại, chuyển màu vàng đều xém các mặt là được.

Hành lá thái nhỏ, rắc đều lên tôm. Dùng đũa đảo để hành và nước sốt bám đều lên khắp thân tôm. Cuối cùng bạn có thể cho tôm chiên gừng ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng với gia đình nhé.

Bài viết được chia sẻ bởi công ty vệ sinh tại tphcm, vệ sinh văn phòng hồ chí minh.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here